Rolade Ayam, Sibulat Spiral dengan Segudang Manfaat Untuk Kesehatan

Rolade ayam merupakan penganan berbahan baku gilingan daging dicampur dengan cincangan wortel rebus yang digulung dengan dadar telur. Setelah digulung dengan telur kemudian dipotong-potong sehingga membetuk bulatan dengan bagian tengah membentuk spiral gilingan daging menyerupai “Kamaboko” yang sering dijadikan topping pada ramen.

Rolade ayam merupakan makanan yang sangat disukai oleh semua usia baik anak kecil maupun dewasa karena selain bentuknya yang unik, rolade memilki rasa yang enak dan aroma yang wangi sehingga meningkatkan nafsu makan. Memilih makanan perlu memperhatikan beberapa aspek, selain dari rasa, makanan yang dikonsumsi harus sehat dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Rolade ayam ini dapat menjadi pilihan, karena kandungan protein yang relatif tinggi.

Karena bahan utama untuk pembuatan rolade adalah daging ayam, maka dengan mengkonsumsi rolade kita secara tidak langsung memperolah asupan gizi serupa dengan mengkonsumsi dagin ayam. Adapun kandungan 100 gr daging ayam sebagaimana dilansir dari Food Safety and Inspection Service, US Department of Agriculture meliputi: energi (215 kkal), protein (18 g), lemak (15 g), lemak jenuh (4 g), kolesterol (75 mg), kalsium (11 mg), besi (0,9 mg), magnesium (20 mg), fosfor (147 mg), kalium (189 mg), natrium (70 mg), dan seng (1,3 mg).

Berikut beberapa manfaat mengkonsumsi Rolade Ayam:

1. Mempertajam Memori

Salah satu manfaat rolade ayam ini yakni mempertajam memori karena salah satu komposisi rolade ayam yakni wortel yang kaya akan Vitamin B. Bila mengkonsumsi wortel secara langsung sang anak belum tentu menyukainya,oleh karena itu kita dapat memberi Rolade Ayam sebagai tambahan nutrisi sayuran untuk sang anak. Dengan mengkonsumsi rolade ayam,  yang mengandung sayuran wortel secara rutin memori anak akan semakin cemerlang, nah ini merupakan salah satu tujuan kita untuk membuat anak tumbuh dengan kecerdasan yang maksimal.

2. Memperbaiki daya tahan tubuh

Khasiat Rolade Ayam selanjutnya dapat memperbaiki daya tahan tubuh, karena kandungan protein yang relatif tinggi selain itu juga karena kandungan wortel yang terdapat pada Rolade ayam memiliki kandunngan Vitamin C, sehingga jika anda terkena penyakit seperti flu daya tahan tubuh anda bisa kembali  normal dan anda bisa beraktivitas seperti biasanya.

3. Mengurangi Stress

Daging ayam memiliki kandungan asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh, salah satunya adalah tirosin yang memiliki fungsi dapat mengurangi stres, anti deppresi dan detoksifikasi obat (Abdullah, dkk 2013, dalam JPHPI 2013, Volume 16 Nomor 2).

4. Menguatkan Janin

Vitamin A yang terkandung pada ayam juga dapat memperkuat janin, oleh karena itu untuk ibu hamil sangat disarankan untuk menkonsumsi rolade ayam karena selain rasanya yang enak rolade ayam memiliki berbagai macam manfaat untuk kesehatan janis

5. Pembentukan Hemoglobin

Zat besi yang terkandung pada rolade ayam dapat membantu proses pembentukan Hemoglobin (Hb). Hemoglobin sangat penting karena selalu diprosuksi oleh tubuh dan manusia cenderung kehilangan setiap saat seperti ketika hancurnya sel darah merah. Saat seseorang kekurangan zat besi sehingga kadar hemoglobin menurun, hal ini dapat menyebabkan anemia defisiensi zat besi.

Setelah anda mengetahui berbagai macam manfaat rolade ayam, apakah anda semakin tertarik untuk mengkonsumsi nya? sudah kewajiban seorang ibu untuk memberikan nutrisi terbaik kepada anak-anaknya. Untuk itu kepada sahabat berkah yang ingin mencoba enaknya Rolade Ayam anda dapat kirimkan pesan lewat live chat dibawah ini.