Dada ayam, Sumber nutrisi yang jadi Primadona

Seiring perkembangan zaman, konsumen saat ini sudah mulai selektif terhadap produk makanan yang akan mereka konsumsi. Selain memperhatikan citarasa, faktor yang saat ini menjadi bahan pertimbangan adalah dari segi kesehatan produk. Konsumen rela merogoh kocek lebih dalam untuk memperoleh produk yang berkualitas, tidak lain tujuannya adalah untuk mendapat makanan dengan nutrisi yang mampu memenuhi kebutuhan harian tubuh. Salah satu sumber nutrisi yang menjadi primadona adalah dada ayam.Dada ayam memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, berdasarkan data U.S. Departement of Agriculture setiap 100 gr dada ayam mengandung lemak 3.6 gr, kolesterol 85 mg, protein 31 gr, dan karbohidrat 0 gr dan Kalori 164 kcal.

Dada ayam merupakan salah satu produk yang banyak diminati, karena selain kandungan nutrisi yang tinggi, dada ayam memiliki citarasa dan tekstur yang khas. Berikut beberapa kelebihan dan manfaat dari dada ayam, yaitu :

1. Kandungan lemak rendah

2. Meningkatkan massa otot

3. Rendah kalori

4. Mengurangi stress