Cemilan Roti Goreng Isi Ayam
Halo sahabat berkah , sajian masakan kali ini sangat cocok untuk bunda-bunda atau ibu-ibu yang memiliki anak-anak yang sering membawa bekal ke sekolah, ke tempat bimbel atau kemanapun. Karena sajian berkah kali ini yaitu Roti Goreng Isi Ayam, tentunya menggunakan ayam fillet dari Berkah Chicken yang bebas MSG atau bahan pengawet. Cemilan ini bisa menjadi strategi bunda-bunda di rumah yang memiliki anak yang tidak suka dengan sayuran karena bunda-bunda bisa menyisipkan macam-macam sayuran ke dalam roti goreng isi ayam tersebut.
Bahan-Bahan
- Ayam Fillet Dada
- Roti Tawar 5 buah
- Telur 2 butir
- Tepung Roti
- Wortel
- Gula Pasir secukupnya
- Garam
- Lada secukupnya
- Bawang Putih
- Bawang Daun
- Bawang Bombay
- Tepung maizena yang sudah dilarutkan air
Cara Memasak
Isian Roti
- Potong wortel seperti dadu-dadu kecil
- Iris / haluskan bawang putih
- Iris bawang bombay
- Iris bawang daun
- Masukkan air ke dalam wajan, tunggu hingga air mendidih
- Masukkan daging ayam ke dalam air yang mendidih tunggu hingga ayam matang
- Angkat daging ayam yang telah matang, kemudian iris daging ayam tersebut
- Panaskan wajan yg berisi minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah diiris
- Masukan potongan wortel, daging ayam dan bawang daun yang telah diiris
- Tambahkan larutan tepung maizena, garam, gula dan lada. Kemudian aduk hingga merata
- Tuangkan bahan isian roti pada mangkuk
Memasukan Isian Roti
- Oleskan telur ditepi roti tawar
- Masukan isan roti secukupnya
- Lipat roti berbentuk segitiga, rapatkan tepi-tepi hingga tertutup rapih
- Masukan roti ke dalam mangkuk berisi telur, pastikan roti sudah tertutup dilumuri telur. Kemudian masukan ke dalam mangkuk berisi tepung roti
- Goreng roti yang telah diisi sampai matang
- Angkat dan tiriskan
- Hidangkan Roti Goreng Isi Ayam di piring
- Roti Goreng Isi Ayam siap disantap